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每日头条:孩子吃饭=头等大事+头疼大事

来源:+U父母 2018年09月14日 15:37   作者:haiermian

作者:周颖

相信大部分的育儿家庭都碰到过这样的状况——孩子不好好吃饭!又或者对吃饭不感兴趣?

于是大多数人心中会浮现以下公式:

孩子吃饭=头等大事+头疼大事

日本的食育,则是从孩子小的时候就开始培养好的吃饭习惯以及食物态度,这些对孩子未来的整体人格发展有非常大的影响。这点我十分赞同,也由我的育儿故事说起。

我为女儿进行母乳喂养一直持续到2岁4个月。母乳为孩子提供了丰富的营养元素,所以她的身体基础很好,具体表现为很少生病。不过对于吃饭,女儿的态度一直处在不太“热情”的状态。原因就在于她从来没有体会过饿肚子的感觉。

现在的孩子从一出生就开始接受犹如众星捧月般生活的照顾,几乎从来没有体会过饿肚子的感觉。当下孩子的吃饭问题成为很多父母的主要困扰之一,给孩子喂饭也成了重要工作的一项。

也许我们大家都有这样的经验,大部分的孩子,尤其是经常被喂养成长的孩子,自己对吃饭并不是十分主动。

原因就在于长期的被动喂食。

我们可以看到这些孩子每到吃饭的时刻开始大哭大闹、情绪激动,并且整个吃饭的“仪式”都在这种情绪激动的条件下进行;又或者是许多在吃饭同时要满足诸多要求的孩子,有些家长还会自己先将食物咬碎然后再给孩子喂食。他们担心食物太硬,孩子自己无法咬动。

作为家长的我们是何等的用心良苦,然而以上这些付出为我们又带来了什么?

首提一点,由于我们大人口腔内有大量细菌,所以经过了口腔咀嚼传递给孩子,很大程度上增加了孩子感染疾病的危险。同时,孩子吃饭时在情绪激动的状态下完成,对未来吃饭态度及习惯的培养非常不利。

另外,大人代替孩子咀嚼食物,直接带来的后果就是剥夺了孩子自己主动训练咀嚼的机会。咀嚼这种能力不同于吸允的动作,它不是天生的,这种咀嚼能力需要在特殊的阶段进行反复的练习,所以在添加辅食的过程就是锻炼孩子咀嚼能力最好的阶段。

日本朝日大学医学院的船越教授曾经发表了非常惊人的研究报告,他认为所有咀嚼能力强的孩子都是聪明的。可想而知从小锻炼孩子的咀嚼能力是何等重要!经过大人咀嚼过后的食物,已然失却食物本身最原始的味道和形状,孩子也失去了食物本身带来的乐趣。

谨记:父母在为孩子添加辅食的过程,其实是引导孩子品尝不同味道的过程,也是让他们具备不同感知能力的重要过程。

那么我们如何引导孩子对食物感兴趣呢?

家长们尽情施展爱心的时刻到了。

与孩子换位思考后,我想,怎样将食物做的有趣呢?从视觉上吸引她愿意去体验。我在这点也要求自己不断学习,甚至达到想要攀登厨师级境界的田地了。

而在这个过程,无疑是培养亲子关系的好时机,孩子可以在妈妈精心准备食物的过程中体会到满溢的爱。

我观察到她对吃饭的态度变化了,每当看到喜爱的食物,孩子脸上的笑容可以将我的心融化。那种幸福无以言表。在那一刻,妈妈所有的爱意都能被感受到并且接收。女儿也迫不及待地想要参与进来,享受共同制作食物的乐趣。于是我产生这样的想法:我们如何用心,变成孩子的调味品。不剥夺他们对生活原味的品尝,还运用巧妙的方式为他们“提鲜”。

邀请宝贝加入我们的食物制作过程,这是生活教育很重要的范畴。在国外,很大部分家庭十分重视孩子的生活教育。例如他们希望教育孩子珍惜与尊重生命,他们会让孩子亲自去饲养猪,亲自了解猪从被饲养、长大,再到成为人类餐桌食物的整个过程。

经历完整个过程,孩子们对生命的感知和尊重会完全不同。他们会更珍惜和尊重自己获得的所有食物。所以从这个观点来说,生活本身就是最好的教育。

:回顾自己对孩子育食的历程, 如果它会对孩子未来人格发展带来影响,你愿意改变吗?“做一个决定,并不难。难的是付诸行动,并且坚持到底。”

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