手湿疹是一类比较常见的皮肤性疾病，在生活中人们会经常受到它的骚扰，同时他也给人们的身心的健康带来了极大的烦恼，针对这一现象。接下来小编将给大家介绍一些有关手湿疹的食疗的方法，希望这些食疗方能够帮助你更好的防治手湿疹的病发。
手湿疹食疗方
西红柿炒虾仁
制作方法
1.首先我们要把虾清理干净，先去皮、头和尾，再用刀切成片，放碗内备用。
紧接着往虾里加盐、料酒抓匀，加蛋清、水淀粉上浆;西红柿水烫剥皮，去籽，切直径1厘米的丁。
2.热勺中加植物油烧温，放入虾仁划出;勺内留底油加葱姜末炒出香味，加入西红柿丁煸炒，随即加入盐、味精、白糖、虾仁，用水淀粉勾稀芡，加青豌豆，淋明油即成。
营养解析
海虾：虾富含丰富的营养物质，它对于人们身体的健康有着很大的帮助。
虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。
西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。
同此外，多吃番茄还可以看衰老，能使有效的护理皮肤健康。
豌豆：豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，还具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
西红柿炒豆腐
制作方法
1.西红柿去皮、子切1厘米的丁，嫩豆腐切1厘米的丁，用沸水焯出，控净水分;猪肉洗净斩剁成肉末;花椒投入烧热的油锅里，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用。
2.勺中加油烧热，放入豆腐煸炒至微黄，表皮稍硬，即加入葱丁、肉末和调料炒出香味，加入西红柿丁煸炒，加高汤75克和木耳，加味精、白糖调味，用水淀粉勾芡，淋热花椒油，撒香菜末即成。
营养解析
豆腐(南)：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;
有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
木耳(水发)：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
手湿疹吃什么好
西红柿炖羊排
制作方法
1.羊排剁寸段，用沸水冒透，清水冲洗;西红柿去皮切大滚刀块，放油中煸软。
2.勺内加油烧热，放葱段、姜末烹香，即加入羊排煸炒，烹入料酒，加高汤1000克、盐烧开，慢火炖至羊排至熟，放入西红柿继续炖，随加入味精、胡椒粉，撒香菜，淋香油即成。
营养解析
羊排：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一;
羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。
香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。
香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
茭白炒虾仁
制作方法
1.将虾去皮、头和尾，抹刀片成片;加蛋清、盐、水淀粉抓匀上浆;
2.茭白去皮，一片两半，斜刀切片;热锅中加植物油烧温，加入虾仁划散取出;
3.锅内留底油烧热，加入葱姜末煸炒出香味;再加入茭白煸炒;
4.随即烹高汤20克，加调味品入味，加虾仁、青豌豆翻炒几下，淋明油出勺。
营养解析
茭白：茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。同时茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。
嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。
豌豆：豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率。
豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠，防止便秘，抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，还具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
手湿疹饮食注意事项
吃清淡食物：皮肤出现湿疹时，禁食油腻的食物，多吃清淡的食物，如：蔬菜、水果、豆类等等，清热利湿。
补充维生素C：维生素C有很好的抗氧化作用，对于湿疹有很好的防治作用。可以药店购买维生素C片，或者多吃含维生素C的食物。
忌食辛、辣、腥、发、温的食物食物：如：辣椒及海鲜对于皮肤病有很强的的刺激作用，容易加重病情，在湿疹期间不要食用此类食物。
总结：有挂手湿疹的一些比较常见食疗的方法今天我们就先介绍到这里，在文章里我们了解到了像茭白炒虾仁、西红柿炖羊排以及西红柿炒豆腐等食疗方的制作过程，希望这些小知识能够给你带来帮助。当你遇到手湿疹烦恼时大家不妨一试哦。
