很多宝宝总爱吃肉，没肉就不肯吃饭，而且不吃完餐盘里的肉绝不放手。每每看见宝宝吃那么多肉觉得好担心，怕会吃出什么问题来。还有的宝宝很多时候只吃肉不肯吃饭，一点蔬菜都不吃，一看到青菜就说不要，哭着喊要吃肉，家长真拿他没办法。我们应该怎么培养孩子喜欢吃蔬菜的好习惯呢?
一、孕期开始未雨绸缪
准妈妈在孕期就养成平衡膳食的习惯，不偏食、不挑食，“餐餐有蔬菜，天天有水果”，每天保证一斤蔬菜半斤果，多选择一些深颜色的蔬菜尤其是深绿色叶菜。对一些宝宝将来可能不太喜欢的蔬菜(如胡萝卜、苦瓜、芹菜、绿叶菜等)也要下意识地经常食用。让宝宝在妈妈肚子里就热爱上蔬菜的味道。
二、蔬菜熬粥培养口味
宝宝6月龄后添加的辅食，我采取的方式是经常自己熬菜粥。小砂锅里加大米、水和去油的高汤文火慢炖，粥快熬好时加入自己剁的里脊肉馅(有时用剁碎的猪肝或鸡肝)，快出锅时将蔬菜(尤其是绿色叶菜)剁碎调入粥中，比例一般是粥菜各半，不放盐，只滴入一至两滴酱油上色。蔬菜品种每天都换。宝宝的口味是一张白纸，都是大人培养出来的。
三、蔬菜磨牙养成习惯
宝宝一岁后，乳牙长了不少，每天有计划地把黄瓜、胡萝卜、芹菜、彩色的柿子椒等可生吃的蔬菜洗净切成粗条，让孩子随时用手抓来吃。清脆的口感、香甜的滋味能满足他们牙痒随时想咀嚼的感觉，还可就此培养孩子爱吃蔬菜的好习惯。但要注意家长监护，不能让孩子吞入大块的蔬菜，避免造成窒息。
四、蔬菜做馅无法剔除
将蔬菜剁碎后与肉和在一起做馅，包成饺子、包子或馅饼，让孩子不爱吃的蔬菜化为无形，轻松入肚。还可以把蔬菜切碎或捣成泥和入面中，制成各式糕点，或与味道香甜的水果一起放入搅拌机里做成果蔬汁。
五、编写故事度身定做
宝宝一般都爱听故事，建议家长为不爱吃蔬菜的孩子度身定做地编一些故事，最好将宝宝也编进去。比如大力水手吃菠菜、爱吃胡萝卜和青菜的小白兔、吃豆豆长肉肉等，随时编讲，对一般孩子都有效。饭前也可给孩子讲解各种菜的营养价值，对宝宝身体发育的作用。平时尽量少给孩子吃零食，并且多让孩子参加体育锻炼。对孩子在吃蔬菜方面的点滴进步都应及时鼓励，增强他们的自信心。
