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让宝宝爱吃蔬菜的秘诀

来源:网络 2014年10月19日 09:03   作者:liao

很多宝宝总爱吃肉,没肉就不肯吃饭,而且不吃完餐盘里的肉绝不放手。每每看见宝宝吃那么多肉觉得好担心,怕会吃出什么问题来。还有的宝宝很多时候只吃肉不肯吃饭,一点蔬菜都不吃,一看到青菜就说不要,哭着喊要吃肉,家长真拿他没办法。我们应该怎么培养孩子喜欢吃蔬菜的好习惯呢?

一、孕期开始未雨绸缪

准妈妈在孕期就养成平衡膳食的习惯,不偏食、不挑食,“餐餐有蔬菜,天天有水果”,每天保证一斤蔬菜半斤果,多选择一些深颜色的蔬菜尤其是深绿色叶菜。对一些宝宝将来可能不太喜欢的蔬菜(如胡萝卜、苦瓜、芹菜、绿叶菜等)也要下意识地经常食用。让宝宝在妈妈肚子里就热爱上蔬菜的味道。

二、蔬菜熬粥培养口味

宝宝6月龄后添加的辅食,我采取的方式是经常自己熬菜粥。小砂锅里加大米、水和去油的高汤文火慢炖,粥快熬好时加入自己剁的里脊肉馅(有时用剁碎的猪肝或鸡肝),快出锅时将蔬菜(尤其是绿色叶菜)剁碎调入粥中,比例一般是粥菜各半,不放盐,只滴入一至两滴酱油上色。蔬菜品种每天都换。宝宝的口味是一张白纸,都是大人培养出来的。

三、蔬菜磨牙养成习惯

宝宝一岁后,乳牙长了不少,每天有计划地把黄瓜、胡萝卜、芹菜、彩色的柿子椒等可生吃的蔬菜洗净切成粗条,让孩子随时用手抓来吃。清脆的口感、香甜的滋味能满足他们牙痒随时想咀嚼的感觉,还可就此培养孩子爱吃蔬菜的好习惯。但要注意家长监护,不能让孩子吞入大块的蔬菜,避免造成窒息。

四、蔬菜做馅无法剔除

将蔬菜剁碎后与肉和在一起做馅,包成饺子、包子或馅饼,让孩子不爱吃的蔬菜化为无形,轻松入肚。还可以把蔬菜切碎或捣成泥和入面中,制成各式糕点,或与味道香甜的水果一起放入搅拌机里做成果蔬汁。

五、编写故事度身定做

宝宝一般都爱听故事,建议家长为不爱吃蔬菜的孩子度身定做地编一些故事,最好将宝宝也编进去。比如大力水手吃菠菜、爱吃胡萝卜和青菜的小白兔、吃豆豆长肉肉等,随时编讲,对一般孩子都有效。饭前也可给孩子讲解各种菜的营养价值,对宝宝身体发育的作用。平时尽量少给孩子吃零食,并且多让孩子参加体育锻炼。对孩子在吃蔬菜方面的点滴进步都应及时鼓励,增强他们的自信心。

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