缺钙会影响孩子的发育。钙对于强壮孩子的骨骼和牙齿、促进神经和肌肉功能、帮助血液凝固和激活将食物转化为能量的酶都具有重要作用。北京大学第一医院的儿科专家梁芙蓉介绍,奶制品(比如牛奶)摄入不足(这是中国汉族传统膳食方式中存在的问题),是导致很多孩子钙摄入量不足的原因。当然,奶也不是喝得越多越好 。宝宝补钙的一个重要方法就是从含钙的食物中摄取钙。
所以,为了让宝宝不缺钙,你特别需要了解什么食物含钙高。以下是一些含钙高的食物及其含钙量供你参考,不过,需要注意的是,由于产品的品牌不同,水果或蔬菜的大小不同,其中的含钙量也会有一些差异。
100克瑞士干酪:含钙量725毫克
100克契达干酪:含钙量720毫克
100毫升酸奶:含钙量118毫克
120毫升强化钙的橙汁:含钙量175毫克
100毫升牛奶:含钙量104毫克
半袋强化牛奶:含钙量150毫克
100克豆腐:含钙量138毫克
100克青豆:含钙量200毫克
100克油菜:含钙量140毫克
100克苋菜:含钙量180毫克
在为宝宝安排饮食 的时候,如果你采纳以下烹饪方法,可以让宝宝最大程度地摄取钙:
做麦片粥、热可可和汤时,用牛奶代替水。
在水果沙拉中加入酸奶,在煎饼糊、沙拉酱和奶昔中加脱脂奶粉,在土豆泥、蔬菜中加奶酪。
买强化钙的果汁、面包和麦片。