节日推荐:核桃豆蓉
适合4-6 个月的宝宝
原料:豌豆100 克、白糖20 克、水适量、淀粉少许、核桃仁10 克。
做法:
1. 将豌豆洗净,放入水里煮软,磨成泥;
2. 锅置火上,放入水、白糖、豌豆泥煮沸,用水淀粉勾芡;
3. 核桃去壳,取肉擀成末,撒在豆蓉上,即成。
推荐理由:这个点心特别适合春节时给宝宝食用,豌豆含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、植物凝集素及钙、磷、铁等,核桃能健脑增智,此点心有助宝宝大脑及各器官的生长发育。
节日推荐:鱼肉松粥
7-9 个月的宝宝
原料:大米25 克、鱼肉松15 克、菠菜10 克、精盐少许,清水适量。
做法:
1. 将大米淘洗干净,放入锅内,倒清水,用旺火煮开,转微火熬至粘稠,待用;
2. 菠菜择洗干净,用开水烫一下,切碎成末,放入粥内,加入鱼肉松、盐,用微火熬几分钟,即成。
推荐理由:此粥原料简单,营养丰富,而且简单易做,特别适合在繁忙的春节里专门为宝宝制作。
节日推荐:水果麦片粥
7-9 个月的宝宝
原料:燕麦片100 克、牛奶50 克、水果(年货中的果篮里的新鲜水果)50 克、白糖适量。
做法:
1. 将干麦片用300 毫升清水泡软,水果洗净切碎;
2. 将泡好的麦片连水倒入锅内,置火上烧开,煮2-3 分钟,加牛奶再煮5-6 分钟;3. 等麦片酥烂、稀稠适度时加入切碎的水果、白糖,略煮几分钟,盛碗即成。
推荐理由:春节里气温较低,宝宝不一定喜欢吃冷的果汁或果泥,略微煮热,宝宝会更喜欢,燕麦中含有婴幼儿身体发育所必需的8 种氨基酸,脂肪含量中的主要成分是不饱和脂肪酸,而且易于消化。
节日推荐:枣栗子粥
适合10-12个月的宝宝
原料:粥1 碗、栗子5 个、枣5 个。
做法:
1、把小枣放开水烫下捞出,去皮去核;
2、将去掉外皮的栗子肉切成小块或打成粉,放入锅里加适量水煮熟,然后放入米粥,枣肉一起上火煮开即可。
推荐理由:栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮有益。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸、丰富的维生素C 矿物质,对多吃零食的宝宝可以起到解腻的作用。