给婴儿添加辅食是孩子成长的一个必然过程，不过这个过程却蕴含着一些深意，这是需要家长们了解的。具体来讲，孩子幼年时期的饮食习惯对其以后成年的饮食习惯影响会很大，一些孩子挑食偏食，不喜欢是蔬菜往往和婴儿时期的辅食添加有关。所以给孩子添加辅食应该首先从蔬果开始，这样做无论是对于孩子当前的身体健康来说，还是对其以后的身体健康来说都是大有好处的。给孩子添加蔬果辅食，最开始可以优先选择果泥，这比较容易让孩子接受。
儿童时期养成的膳食习惯对成年后的饮食偏好影响很大，因此孩子从小就要养成爱吃果蔬的习惯。“婴儿6个月开始添加辅食，科学地添加蔬果泥或汁对其一生的饮食习惯很重要。”苏宜香说。
苏宜香教授强调，婴儿4~6个月开始添加辅食，可给他们榨各种蔬果汁喝，而蔬果汁膳食纤维含量较少，这正符合4~6个月大婴儿的肠道的功能。
到8个月时，孩子就能接受“糊状或颗粒状”的蔬果了，家长就可以提供些糊状蔬果泥或水果粒(或条)。与汁相比，泥保留了部分膳食纤维，譬如将绿色奇异果研成泥状，除富含维生素C和胡萝卜素外，它含有的膳食纤维是一般绿叶菜的三倍，而且大部分是可溶性的，作为益生元可以促进婴儿肠道益生菌生长。
6个月大的婴儿的动作能是粗大动作，譬如抓东西，而到了8个月时，他们就开始一些精细动作，譬如捏苹果条、拿香蕉粒，家长可以切些蔬果条，让孩子自己捏着吃，对其智力发育很有帮助;另外，啃苹果条也能促进其牙齿发育。
当婴儿到达六个月的时候就可以开始给孩子添加辅食了。你首选的辅食并不是谷物类的食品，比如面糊一类的东西，而是应该选择蔬果，现在果泥类的婴儿食品随处可见，当然了，你也可以自己制作，这并不费事。给孩子添加蔬果辅食对于孩子来说可以促进孩子的肠道功能，而从长远的角度来看，这种饮食习惯会被传承下去，这样以后你就不会为孩子挑食偏食的问题而担忧了，当孩子适应了果泥之后，就可以尝试给孩子食用颗粒状的蔬果，循序渐进是添加辅食的基本原则。
