冬季为宝宝添加辅食要更加小心注意了，特别是要保证宝宝热量的摄入增强御寒能力，多方摄取营养保持均衡饮食，同时多补充维生素和水分。宝宝不能像成年人那样吃羊肉、牛肉等滋补的食物来增强御寒能力，那么宝宝如何通过膳食搭配去增强体质，达到御寒的目的呢?
最方便的“暖胃”食品：
大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。另外炒菜的时候多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物，也能起到祛阴散寒的作用。
敬而远之的“寒酸”食品：
寒性食物：黄瓜、冬瓜、绿豆芽等;酸性食物：山楂、乌梅等。
烹饪辅食，三法则
1、食物要暖胃御寒
冬季寒冷，为增强孩子的御寒能力，需要多选用一些高蛋白、高热量的食物，如肉、蛋类、奶、豆制品，还可多增加些汤菜和烩饭，既暖和又易消化。在保证足够热量时不能有过多油脂，因为宝宝食用过量的油脂性食物可能会发生脂肪性腹泻或肠胃炎。
2、多吃蔬果水分足
冬天应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜及绿豆芽等，避免宝宝发生维生素A、维生素B2缺乏症。同时还要经常给宝宝吃些蔬菜水果，多摄入维生素C，对防止上呼吸道感染有好处。
3、维生素D莫忽略
冬季日照时间短，1岁以内的孩子易患因缺乏维生素D而引起的佝偻病。因此，要注意为不到一岁的宝宝补充富含维生素D的食物，如鱼、蛋、奶类及动物肝脏等。
三元素保健康
1、优质蛋白质。补充优质蛋白质可以让宝宝身体更加强壮，在各类蛋白质中，乳清蛋白的营养是最好的。乳清蛋白中含有人体必需的8种氨基酸，且配比合理，易被消化吸收。
2、丰富的维生素。宝宝要重点补充维生素A、维生素C和维生素D。维生素A可以增强宝宝的耐寒能力，维生素C可以让宝宝增强对寒冷天气的适应能力，而维生素D可以加强对钙质的吸收。除了直接给宝宝补充维生素片之外，主要是让宝宝通过吃富含维生素的辅食来达到补充维生素的目的。
3、充足的微量元素。研究表明，人体缺少微量元素就会变得怕冷。因此在冬天，可以多给宝宝吃有丰富微量元素的辅食，动物肝脏、绿色蔬菜、豆制品、海带、紫菜等食品是宝宝秋冬首选的抗寒食物。此外，辅食中也可以添加根茎类的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。
