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溯源飞鹤金牌品质 2015全产业链见证之旅启程

来源:网络 2015年07月07日 12:40 飞鹤

如果你稍加留意,就会在地球仪上的北纬47°线附近连续发现世界几大知名牧场:美国威斯康星州牧场、日本北海道牧场,以及中国黑龙江省等。得天独厚的自然优势,让这条纬度线成为全球知名牧场的云集之地。飞鹤乳业全产业链也在此布局。

7月7日,飞鹤观光牧场开业庆典暨2015全产业链见证之旅开幕式盛大举行,第六届“全产业链见证之旅”活动随之启程。在接下来的一个半月时间里,来自全国各地的渠道合作伙伴、消费者等,将近距离感受从牧草种植、奶牛饲养到奶粉生产加工等环节的真实情景,共同见证飞鹤乳业的全产业链发展模式。

北纬47°优质牧场 从源头保证高品质奶源

“得奶源者得天下”,在婴幼儿奶粉领域,奶源的重要性更是不言而喻。飞鹤乳业一直都很重视奶源建设,早在2001年,飞鹤就便开始在北纬47°的黄金奶源带上布局全产业链,飞鹤从饲草种植开始掌控奶源安全,形成了“农、牧、工”三位一体的产业集群。经过十年精耕,飞鹤完成了从源头牧草种植、规模化奶牛饲养到生产加工、成品检验、物流仓储、渠道管理及售后服务各环节的全程可控,打造了行业内首个完整的全产业链模式。

全产业链见证的第一站,参观者深入考察了位于“北纬47度黄金奶源带”上的牧场。据介绍,牧场精选世界名种荷斯坦奶牛,并引进国际先进的榨乳系统,实现全程自动赶牛、自动榨乳、自动收集、自动制冷、自动清洗的全自动集约化管理。该牧场的牧草全部采用有机种植方式,由专业的农业公司供给,从奶牛“口粮”上确保了奶源质量。同时,产出的鲜奶品质比肩欧盟品质,蛋白质含量达到3.3%。从源头为飞鹤奶粉的金牌品质奠定了基础。

2小时生态圈 从时间保障乳粉新鲜

此外,大家还走进了飞鹤全产业链的核心环节——“世界级样板工厂”,深入了解了飞鹤“2小时生态圈”及领先的生产工艺流程。据了解,得益于全产业链的合理布局,从牧场挤出的鲜奶, 2小时内便可运至世界级工厂进行加工成粉。工厂引进的国际一流设备,实现了生产加工管道化,自动化,密闭化和标准化,确保了奶粉生产过程中营养最小化流失以及饮用过程中营养最大化吸收。

飞鹤相关负责人介绍,除了新鲜的原奶外,飞鹤采用的“湿法工艺”也能最大程度的保留鲜奶中的营养成分。鲜奶湿法工艺是指将鲜牛奶直接喷雾干燥的同时加入营养成分,奶粉颗粒与营养元素结合的就比较紧密,锁住了新鲜营养成分,好保证奶粉的新鲜度和营养度的同时,杜绝安全隐患。

大胆创新 探寻服务新模式

除了在产品品质上的把控,也一直探索新的消费者服务模式,为消费者提供更丰富的活动。

据了解,观光牧场紧邻扎龙自然保护区,占地面积680亩,建筑占地面积13103㎡,日处理鲜奶10t。是集观光、科普、互动体验为一体的多功能生态养殖基地,牧场生态、科普相结合,寓教于乐,消费者不仅可以品尝到优质的奶制品,而且还能够通过牧场内的科普大厅、体验养殖等多个小环节了解到更多的常识,亲眼见证生产加工的过程。

参加此次活动的合作伙伴纷纷表示不虚此行。其中一位合作伙伴对记者表示:“我们在牧场尝了刚挤出的鲜奶,非常的醇香。刚才看到实验员做的“湿法工艺”小实验,切身体会到湿法工艺的先进性,同时也了解到了一罐罐奶粉诞生的全过程。作为市场的卖方,我们有责任为消费者选购安全、放心和高品质的产品。今天亲眼见证飞鹤产品生产加工的全过程,更加坚定了我们对飞鹤的信心,我们卖得放心,消费也能买得放心。”

飞鹤乳业相关负责人表示:“十年磨一剑,飞鹤乳业多年来坚持全产业链建设,从奶源把控产品的品质,深受合作伙伴和消费者信赖。近年来,飞鹤乳业多次组织合作伙伴及消费者走进飞鹤牧场,通过近距离接触生产的全过程,使得他们更加了解飞鹤,信赖飞鹤。未来飞鹤将继续着力产业链上下游的建设和完善,从研发源头为导向,严格把控产品质量,积极打造国人自己的乳业名牌,做更适合中国宝宝的好奶粉。”

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