【紫薯奶酪球】主料
紫薯 (两块)辅料
淀粉 (1勺) 糖 (半勺) 奶粉 (半勺)
马苏里拉奶酪 (50克) 玉米豌豆粒 (适量)
1马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。紫薯煮熟后去皮压成泥，
如果是蒸的紫薯，可能会硬一些，可以加一点牛奶然后压成泥。
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团。
3将紫薯泥团分成大小均等的小份，然后搓成小圆球，个头小一点比较好，这样一口一个，吃起来比较过瘾。
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪。将小碗口捏实，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，然后用手轻轻用力压一下，这样在炸的过程中芝麻不容易脱落。
锅中烧热油，八成热时，将紫薯球放入，至颜色变深，炸二三分钟即可捞出，放在吸油纸上。
【豆沙礼盒酥】--- 特别适合女性的一款点心主料
千层酥皮一份 (适量)辅料
豆沙 (适量) 苹果干 (适量) 葡萄干 (适量) 红枣肉 (适量) 桂圆肉 (适量)
1准备好千层酥皮。
2准备好各种馅料。
3把所有的果干和豆沙混合在一起，团好备用。
4切下一块千层酥皮。（大小没规定，要多做就大些，少做就小些）
5从中间平均分成两块。
6把混合好的果干豆沙装入保鲜袋里，擀成和一份酥皮那么大小的块，然后铺在其中一份的上面。
7盖上另外一块酥皮
8平均分成六小份。
9另外切几条小条的酥皮，像扎礼盒一样把她们依次绑好。
10移入烤盘中，在表面刷上一层蛋液，放入预热好的烤箱180度，15分钟左右，至表面金黄酥脆。
【香蕉炼奶糖果】主料
进口香蕉 (3条) 云吞皮 (20张)
1材料准备好。
2香蕉去皮，分成均匀的四段。
3每段中间切开两半，再把四边修平。
4云吞皮中间部分刷上鹰唛炼奶，再把香蕉段刷上鹰唛炼奶，放在云吞皮中间。
5然后上下相叠包起，两边象糖果纸那样按不同方向拧几下，拧成糖果状。
6香蕉炼奶糖果刷上玉米油。
7空气炸锅预热180度约5分钟。
8将刷上玉米油的香蕉炼奶糖果平铺入空气炸锅的炸蓝里。
9设置3-4分钟，炸至表面金黄色即可。
