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一包水果麦片触发的中日早餐争夺战

来源:网络 2015年09月11日 08:53   作者:qinqinwo

Calbee(卡乐比)的水果麦片作为近期人气高涨的代购食品,其厂家是日本最大的糕点零食厂商,2014年度销售额高达2221亿日元,卡乐比如今定下了一个“早餐市场1000亿日元(约53亿人民币)销售额”的目标,中心商品就是水果麦片。出乎意料的是,这款水果麦片不仅打下了日本早餐市场,还攻向了中国人的餐桌,并触发了一场围绕水果麦片的中日早餐争夺战!

神奇的水果麦片

Calbee公司名字来源于“钙(Cal)”和“维他命B1”,2011年销售额仅为37亿日元,但是去年达到143亿,预计今年能达到200亿,短短4年销售额实现了5倍的增长。而在此期间,产品没有变化,也没有投入巨额宣传费,那么为什么可以如此跃进呢?

水果麦片在这几年销售额急速成长,但是谷物在美国作为主食受到关注还要追溯到1970年代,1988年,Calbee公司称要研发出“适合日本人的谷物”。1991年,有一款名为“Fruits Granola”的产品旨在“为活跃在职场上的女性进行健康管理”,然而存在感稀薄,销量也不怎么样。

2009年,现任会长兼CEO松本晃就任,使这项产品有了戏剧性的变化。2011年,“Fruits Granola”更名“Furugura”(即现在的这款水果麦片),并被要求销售额最低也要达到100亿日元,这对于当时250亿日元的总市场规模来说简直难于登天。不过,该公司转变了想法,瞄准的并不是谷物市场,而是拥有17兆日元市场规模的“早餐市场”。

说到“谷物以外的早餐”,目标市场未免太大,既包括以面包为主的西式早餐,也包括以米饭为主的和式早餐。Calbee试着将水果麦片加入到鸡蛋料理和薄烙饼中,味道都还可以,但并没有造成太大轰动,直到最近改变了这一现状。

来看看这款水果麦片有多神奇:

>>>>营养丰富

Calbee水果麦片含苹果、草莓、木瓜、葡萄四种水果,南瓜籽、甜杏仁、椰果三种果实,以及玄米、小麦、荞麦、燕麦四种谷物,富含铁分和8种维生素,具有天然、高纤维、多营养、低热量等特点。50克水果麦片相当于4根香蕉的食物纤维,有清肠通便功效。

>>>>吃法多样

可以当零食吃

可以泡牛奶、豆浆

泡酸奶

加水果

做冰激凌

做吐司

做水果馅饼

做蛋糕

做沙拉

做点心

酸奶作为早餐的选择之一,迷你杯或是450g左右的原味酸奶深受消费者喜爱,特别是选择后者时,一般还会搭配果酱、水果等一起吃。这给了Calbee一个提示:把水果麦片从主角的立场换下来,让它成为“酸奶伴侣”。

事实证明这个思路是对的。与酸奶搭配食用,这个新定位打开了新市场,“酸奶搭配水果麦片的口感”和“酸奶中的乳酸菌与水果麦片中的膳食纤维效果叠加”等正面评价,都肯定了这个组合的价值。负责战略推广的M3 Company社长松本淳表示:“Calbee水果麦片成功的最大原因在于改变了产品定位,它不是投入现有市场的竞争,而是融入另一个大市场的浪潮中。”然后要达到千亿日元的销售额,还需要进一步发力,Calbee打算继续攻克和式早餐市场。

Calbee已和开发出更适口的“酸奶+水果麦片”套装商品,自9月起在福冈7-11便利店出售。

麦片触发早餐争夺战

今年日元暴跌催生了中国游客赴日的旅游、购物热潮。“爆购”成为流行词汇,被汇率改变的还有日本商业的面貌,明治奶粉、花王纸尿裤、爱耐晒防晒霜等纷纷遭中国人抢购。7月以来代购圈中被炒得最热的商品当属卡乐比水果麦片,600日元(约32元人民币)800g装的麦片,在淘宝上买到约90元。

淘宝网上标价70至100元不等

在日中国人开车整箱扫货,再现去年抢购花王纸尿裤的一幕。日本商店纷纷采取限购措施,一人只让买两包,亚马逊网更炒至1600日元一包(约85元人民币)。日本消费者纷纷抱怨:

水果麦片,今天忘去附近的药妆店看看就回家了。麒麟堂没有卖,在其他地方花了698日元买了一包。麒麟堂只卖598,但总是很快就卖完……

卡乐比水果麦片供货不足!因中国人爆买?去哪里买才合算?

水果麦片供货不足的原因?

水果麦片供货不足的原因都被认为是人气越来越旺,其实还有一个原因让我私下告诉你:这是因为被中国人“爆买”。

是中国人爆买致使水果麦片供货不足吧?

在药妆店看到买很多水果麦片的中国人,听说是倒卖的。

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