国产牛奶能不能喝？

问：国产牛奶能不能喝？

答：可以喝，要有所选择。我一般只喝巴氏杀菌奶和原味酸奶。牛奶作为一种食品，基本原则是越接近生鲜、调料和加工环节越少，对原料质量要求越高，越不易掺假。最好的原奶用来生产鲜奶、酸奶，其次是奶粉、常温奶，接着是花色奶（早餐奶、花生奶之类），然后是乳饮料，最后是工业奶粉。【方舟子解答】

问：听说花胶（各种鱼肚的干制品）含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用，这可信吗？

答：不可信。花胶也只是胶原蛋白而已，营养价值不高。滋阴养颜补血补肾等功能本身就缺乏科学依据，花胶当然不会有这些功能。【棒棒医生解答】

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