5款美味健脾粥

金玉牛肉粥

　　材料：碎牛肉50克、粳米50克、熟玉米粒50颗、盐微量

　　做法：

　　1.将粳米淘洗干净，煮成粥。

　　2.加入碎牛肉煮开。

　　3.再加入玉米粒煮20分钟后加盐调味即可。

　　营养提示：

　　适合1岁以上消瘦的宝宝。

　　冰糖莲子粥

　　材料：

　　干莲子6粒、粳米50克、单晶冰糖2粒

　　做法：

　　1.干莲子提前泡好，去芯。

　　2. 粳米淘洗干净，加水和泡好的莲子煮成粥。

　　3. 出锅前加入冰糖，搅拌均匀。

　　营养提示：

　　适合10个月以上宝宝。适合宝宝日常食用，特别是腹泻的宝宝，因为莲子粥对腹泻有辅助的功效。

　　赤豆薏仁糯米粥

　　材料：

　　红豆（赤豆）50克、薏仁20克、红枣5个、糯米100克、粳米50克

　　做法：

　　1. 红豆、薏仁洗净，提前浸泡24小时。

　　2. 糯米、粳米淘洗干净，与提前浸泡好的红豆、薏仁一起煮粥。

　　3.粥煮至软烂时，加入红枣再煮5分钟即可。

　　营养提示：

　　适合2岁以上宝宝。除了补脾和胃外，这款粥还能为宝宝带来补血的功效。

　　淮山栗子粥

　　材料：

　　栗子8粒、淮山15克、粳米80克、白砂糖2克

　　做法：

　　1. 栗子洗净去皮，淮山提前用水泡20分钟。

　　2. 粳米淘洗干净，加入淮山煮成粥。

　　3.再加入栗子一起煮熟，最后加入白砂糖调味。

　　4. 食用时，将淮山去除即可。

　　营养提示：

　　适合2岁以上宝宝。栗子有益气健脾，厚补胃肠的作用，但一次不可食用过多。

　　山药萝卜粥

　　材料：

　　铁棍山药100克、白萝卜30克、粳米100克

　　做法：

　　1. 山药、白萝卜洗净去皮，切成小丁。

　　2. 粳米淘洗干净，加入山药丁、白萝卜丁煮至烂熟。

　　营养提示：

　　适合1岁以上宝宝。铁棍山药比普通山药营养价值更高，加上白萝卜协同作用，可理气顺脾胃，促进肠胃蠕动。

　　李璞

　　儿科专家，现任北京新世纪儿童医院资深健康管理顾问。曾在北京协和医院儿科从医40余年。较早涉入健康管理、儿童营养等领域。曾任北京市儿童发展研究中心“种子工程”顾问团成员、全国妇联“心系新生命”专家讲师团成员等职。