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养牛大王邓九强做奶粉遭遇“挫折” 好产品需要技术经验积淀

来源:消费日曝 2015年11月19日 08:23   作者:beienbao

11月17日下午,国家食药监总局发布最新一批婴幼儿配方奶粉抽检结果,涉及7家企业12批次,奶牛大王邓九强旗下的旗帜奶粉一款产品也不幸中招。

2015年7-9月,国家食药监总局对婴幼儿配方乳粉开展了国家专项监督抽检,覆盖国内93家在产企业的产品及部分进口产品。

《消费日曝》了解,此次抽检国产样品513批次,检出不合格样品12批次,其中9批次为羊奶粉。此次抽检不符合食品安全国家标准,存在食品安全风险的样品4批次;不符合企业标准或产品包装标签明示值,但不存在食品安全风险的样品8批次。抽检进口样品120批次,未检出不合格样品。

国家食药监总局的奶粉质量安全的抽检让各个中小品牌时刻战战兢兢,为了避免被抽检出奶粉营养素等不合格,各个企业在人财物等方面大投入,但是有时怕什么还是来什么。

有一点很奇怪,很多中小外资品牌竟然没有中招,他们竟然比国内中小企业技高一筹,不明白。毕竟那些针对中国市场的外资中小品牌人财物也不是很充足的。

4批次不符合食品安全国家标准

《消费日曝》了解,不符合符合食品安全国家标准的国产婴幼儿配方乳粉4批次,涉及3家企业,分别为陕西红旗乳业的贝格塔尼金装婴儿配方羊乳粉(1段)、贝格塔尼金装较大婴儿配方羊乳粉(2段)2个批次,分别检出菌落总数、硒不符合食品安全国家标准;陕西红星乳业的养悦婴儿配方羊奶粉(1段)1个批次,检出蛋白质不符合食品安全国家标准;河南金元乳业的优伯来金装幼儿配方奶粉(3段)1个批次,检出维生素C不符合食品安全国家标准。

8批次样品不符合企业标准或产品包装标签明示值

不符合企业标准或产品包装标签明示值的样品8批次,涉及4家企业。陕西省杨凌圣妃乳业的白金幼儿配方羊奶粉(3段)4个批次,分别检出左旋肉碱不符合企业标准;陕西金牛乳业的金贝美多银装婴儿配方羊奶粉(1段)、银装婴儿配方羊奶粉(1段)2个批次,分别检出钠不符合产品包装标签明示值;河北省旗帜婴儿乳品公司的旗帜较大婴儿配方奶粉(2段)1个批次,检出铜不符合产品包装标签明示值;黑龙江农垦英博华威乳业的金盾幼儿配方奶粉(3段)1个批次,检出二十二碳六烯酸不符合产品包装标签明示值。

陕西的几家羊奶粉企业不时被检出问题,有时让人无奈,陕西是羊奶主要产地,这里的企业也是一心想把羊奶粉做起来,不过,由于资源分散、人财物不足,这就限制企业的发展,也使得该行业难以在短期内振兴起来。

而邓九强旗下的河北省旗帜婴儿乳品公司奶粉出现铜元素不符合产品包装标签明示值,让包括日曝君在内关注奶粉行业的人感觉惊讶,因为邓九强从现代牧业隐退后全身心投入到旗帜婴儿乳品公司上,一心做出一款与国际顶尖配方奶粉相媲美的优质奶粉。

今年以来,部分奶粉品牌抽检不合格主要都是出在营养元素含量不合格上,事实上,从奶粉质量安全上可以说没有问题,但是有些元素不合格会影响婴幼儿的营养吸收均衡问题。

配方奶粉需要技术和经验的积淀

自从今年国家食药监总局第一次动真格抽检后,被检出问题企业产品召回,企业停产整顿整改,其他没有检出问题的企业也都会花大力气从原辅料到生产、加工环节进行全方面检查,以免自己中招。

邓九强在奶牛养殖方面做得风生水起,值得称赞,但是进入奶粉行业不久,遭遇这样的麻烦也是很烦心的。

因为对于检出不合格样品的企业,国家食药监总局责令生产企业停止销售、召回不合格产品,彻查问题原因,全面整改,并对相关企业依法进行调查处理。

《消费日曝》没有采访过邓九强和他的旗帜奶粉,但是从旗帜婴儿乳品公司的资料来看,该企业在人财物和奶源上投入超过多数国内企业。

旗帜乳品成立于2014年3月份,当时的定位是专业从事婴幼儿配方奶粉研发、生产经营的大型企业。

《消费日曝》了解,旗帜乳品公司注册资本13.2975亿元,公司所在地在张家口,是一家牧草种植、饲料加工、奶牛养殖、奶粉生产加工一体化的乳品企业。旗帜乳品计划总投资40亿元,建立6万吨婴幼儿乳粉和4万头奶牛牧场。

2015年3月4日旗帜奶粉正式生产,3月15日产品上市,目前已入驻奶牛2万余头,日加工鲜奶100吨,生产奶粉30吨。

遭遇此次挫折,也让多数做奶粉的企业负责人明白,做奶粉与养牛不同,配方奶粉是技术化更高的系统工程,需要技术和经验支撑,以及系统的专业技术团队的长期研发积淀。外资品牌为何能在中国市场攻城掠寨,占据半壁江山,根本原因在于在配方奶粉研发上,主要几个大品牌技术研发处于领先。

而国内奶粉行业目前处于高级模仿阶段,还没有做到独创的研发,配方技术研发国内还需长期努力。

做配方奶粉,需要开放的态度和国际视野。建议做奶粉的企业相关技术负责人和技术人员一起定期交流,讨论如何避免营养元素添加量符合国家标准,互相提高,最终超越外资品牌。

避免了营养素这样的问题后,中小企业才能集中人财物去做更深入的技术研发。

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