过敏的现代认识是：当人体免疫系统对来自于水源、空气、接触物或食物中的天然无害物质而出现的过度反应。目前发现可以引起食物过敏症状的食物有上百种，但90%的反应都是由以下几种高致敏食物引起的：牛奶、鸡蛋、花生、坚果、海鲜、大豆、小麦。而排在第一位的，就是婴幼儿赖以生存的奶，因此，如何正确选择奶和喂养奶，成为预防牛奶过敏的一个至关重要的方面。
如何判断宝宝是否牛奶过敏呢？
对于小宝宝来说，湿疹、腹泻和腹痛通常是过敏反应的“三胞胎”，还有一些会喜欢用脑袋在大人身上来回蹭，放屁打嗝频繁，迎风流泪，大一点的宝宝喜欢揉眼睛，挖鼻子。
排除过敏先天遗传因素，我们如何选择正确的喂养方式，不让他脆弱的消化道黏膜过早受到刺激，引起尚未发育完全的免疫系统过激反应呢？和大家分享一下几点经验：
1、坚持母乳喂养，可降低牛奶过敏的几率
国际母乳协会建议母乳喂养到2岁，其实更长也没有限制，但至少要坚持喂
4个月，可以大大降低婴儿出现过敏的可能。，母乳喂养对特应性疾病的预防作用是多方面的，母乳的成分从对婴儿最理想的成长来说，它是配比合适，成份合适的全营养食品。母乳喂养时期，乳母也请尽量回避食用高致敏食物比较好。
2、母乳不足，混合喂养，请优选水解配方奶粉
很多妈妈生育后开奶并不十分顺利，在最初的一段时间会采用配方奶和母乳混合喂养的方式；还有一些妈妈由于各种困难而放弃了母乳喂养，那么建议在不了解宝宝是否对牛奶过敏的情况下，此时的配方奶粉建议选择低敏奶粉。低敏奶粉有：部分水解蛋白、深度水解蛋白、游离氨基酸等，后两种主要针对已经进行详细医学过敏元检测数据，而部分水解蛋白配方奶是经过蛋白酶水解工艺的处理，水解的目的就是把牛奶蛋白大分子变成为较小的片断，大大减少牛奶蛋白的过敏成分，使改良后的牛奶蛋白致敏性降低。
3、适当时机（如6个月后）或过敏症状消失，可以适当转为普通奶粉
奶粉转化时候需要将两种配方奶的推荐摄入量综合考虑，给宝宝一个逐渐适应的过程，如开始更换1/3，观察2天没特殊情况后，再更换2/3，再观察，没问题最后再全部换完，继续观察宝宝的大便，皮肤等各种反应直到安全为止。
4、一岁以上可以尝试鲜奶，但不用着急用鲜奶代替配方奶
婴幼儿从6个月左右开始添加各种辅食，牛奶在一岁后已经是辅助婴儿成长的营养供给食物而不是占主导了。一岁到两岁可以尝试全脂牛奶，两岁以后可以尝试半脂、低脂或者无脂牛奶。同时，每添加一种新的牛奶，都要认真观察添加后宝宝胃肠道功能以及皮肤呼吸道的反应，做到不为宝宝埋下一粒“过敏”的种子。
说完了以上牛奶的选择，挑选牛奶的时候再提醒您要看好商品上的名称、配料表和营养成分表，为您的宝宝健康，远离过敏保驾护航。
