首先，过敏宝宝对食物比较敏感，对新的食物种类存在出现过敏反应的风险，因此，应格外谨慎。但辅食添加、转换/添加配方奶是宝宝成长中的必然过程，一定要进行，不能回避。总体原则与正常宝宝相同，但需要额外注意以下方面。
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配方奶转化/添加
早期纯母乳喂养的宝宝：配方奶添加不要和新种类的辅食引入同时进行。不要同时转换不同阶段配方奶与转换配方奶类型，如宝宝正在使用1阶段部分水解蛋白配方奶，不要立即转换为2阶段整蛋白配方奶。
转换过程应循序渐进，先少量试喂观察，需有数天交替过度的过程。一旦发现过敏现象，应努力明确导致过敏的食物、奶类，并在随后的一段时间内注意避食。过敏严重的宝宝在1岁内可持续使用氨基酸配方奶或深度水解配方奶，待年龄增长后再逐渐试用含整蛋白的配方奶。
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辅食添加
购买婴儿食品时注意仔细审读标签成分，避免食物中含有已知导致宝宝过敏的成分。使用新购买的食物品种后需要注意观察。使用新食材制作辅食，新食材种类需单一，少量喂养并观察宝宝的反应，如耐受良好，可逐渐增加食量，否则停用。反应不重或不确定者，可2-3周后再试，反应严重或明确者，至少婴儿期严格避食。
目前对过敏宝宝婴儿期是否需要避食花生等易致敏坚果的建议尚不统一，有研究认为早期引入不会增加过敏风险。食用易致敏食物，如海鲜等，应注意观察。
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作者：冯琪 北京大学第一医院新生儿重症监护室主任
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