有经验的奶粉买家,除了会做奶粉的奶源考察功课,配方表也是他们会仔细分析的因素。细心的买家可能会发现,大多数奶粉的配料,前几位都是大同小异的。其中,“乳糖”这一成分出现的概率比较高。那么乳糖在奶粉中扮演怎么样的角色呢?乳糖是什么?在宝宝成长过程中起着什么作用?
乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物,是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖。在婴幼儿生长发育过程中,乳糖主要承担的是提供营养和能量的工作。当然,母乳中也含有少量的葡萄糖和半乳糖。母乳中的乳糖含量约7%,高于牛乳。乳糖不仅给婴儿提供相当一部分的能量,而且它会被肠道特别是结肠中的乳酸杆菌所利用,有利于乳酸杆菌的生长和繁殖,使乳酸杆菌成为肠道的主导菌群,形成有利于健康的肠道微生态环境。乳糖在肠道被乳酸杆菌利用产生乳酸,使肠道PH值下降,可抑制大肠杆菌和其他有害细菌的生长,有利于肠道健康,而且还可以帮助促进钙、铁、锌等营养元素的吸收,提升奶粉口感等。
一般的健康婴儿在出生后肠道就能够很好地消化乳糖,而到出生后4个月左右才可以消化碳粉类碳水化合物。因此,乳糖是婴儿理想的碳水化合物来源。而人工配方的奶粉中也是参照母乳的成分,将乳糖的含量调整到比较高的水平。因此,一般的婴儿奶粉都含有丰富的乳糖。来自新西兰奶源的美纳多婴幼儿配方奶粉,其配料中也添加了乳糖。新西兰奶粉好不好?
经了解,美纳多婴幼儿配方奶粉采用了新西兰南岛西海岸3%天赐级原生牧场的黄金奶源,在牧场养殖者体格健壮的泽西牛,它在新西兰独一无二的地理环境“熏陶”下,产出的原奶质量十分高,富含六大原生营养,其中就包括参与细胞多种活动的原生乳糖,含量为4.9%左右。原生乳糖具有帮助改善肠道环境、帮助促进矿物质吸收、帮助促进维生素D利用以及维持细胞内外渗透压平衡等多种作用,对于婴儿发育十分重要。而美纳多婴幼儿配方奶粉在原奶中即含有高含量的乳糖,从源头开始为宝宝提供能量源。
知晓了乳糖在奶粉中发挥的作用,各位家长在购买奶粉时便多了一份安心。新西兰奶粉好不好?美纳多婴幼儿配方奶粉富含原生乳糖,既能为宝宝建立肠胃屏障,也能为宝宝补充足够的营养来源,是不错的婴幼儿奶粉选择。
