牛奶粉是很多婴幼儿的主要口粮，然而在婴幼儿时期，不少宝宝都会出现不同程度的牛奶蛋白过敏，尤其比较常见的轻中度的牛奶蛋白过敏，往往容易被父母忽略。当发现自家宝宝经常出现皮疹、腹泻、哭闹等状况时，需考虑是否是牛奶蛋白过敏，是的话就需要选用深度水解奶粉，深度水解奶粉哪款好？雀巢蔼儿舒就是市面上口碑比较好的一款。
深度水解奶粉和普通奶粉有什么区别？
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很多宝宝在被确诊为轻中度牛奶蛋白过敏以后，家长们都着手帮宝宝更换口粮，也有很多家长会为这类型的宝宝换喝羊奶粉。但不少研究表明，大部分动物奶里面的致敏片段是相近的，对牛奶蛋白过敏的宝宝，很大程度上也会对羊奶蛋白出现过敏症状。所以有牛奶蛋白过敏的宝宝，选择水解配方比较安全。水解配方和普通配方的区别就在于，水解配方中的牛奶蛋白经过水解工艺以后，被分解成致敏性较低的片段，其中水解配方又分成部分水解和深度水解配方，部分水解配方是把牛奶蛋白水解成小分子蛋白、肽和氨基酸1，比较适合肠道比较脆弱、有过敏风险的宝宝；而深度水解奶粉则把致敏性高的牛奶蛋白水解成短肽和游离氨基酸，整体致敏性更低，适合已经确诊有轻度或者中度牛奶蛋白过敏的宝宝2。
深度水解奶粉哪款好？雀巢蔼儿舒致敏性低好吸收！
在深度水解奶粉中，蔼儿舒是市场占有率比较高的一款，蔼儿舒里面的乳清蛋白经过了深度水解，致敏性非常低，而且有经过临床验证证实致敏性低，可以较好地缓解宝宝的过敏症状。同样是深度水解配方，蔼儿舒比很多同类型产品的水解程度更充分，多肽残留和蛋白过敏原比例更低，对有牛奶蛋白过敏的宝宝来说更安全。
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另外，考虑到很多有牛奶蛋白过敏的宝宝都会有腹泻、吸收能力不好等问题，蔼儿舒中特意添加了短肽+MCT+核苷酸的配方，帮助促进宝宝肠道健康。其中短肽非常好吸收、易耐受，还能改善宝宝的胃肠功能；而MCT属于一种极好吸收的脂肪，可以快速给宝宝提供能量3；至于核苷酸，很多对母乳有一定了解的父母应该知道，核苷酸是母乳中存在的重要成分，可以促进肠道生长发育，同时可以减少腹泻的出现4-5。加上蔼儿舒中不添加乳糖，对因为乳糖不耐受出现腹泻的宝宝也非常友好。
当前，牛奶蛋白过敏的发病率大概有2%-7.5%之间6，可以说非常常见，如果牛奶蛋白过敏没有得到及时的重视和干预，宝宝的生长发育和生活质量都会受到很大的影响，所以及时为中轻度牛奶蛋白过敏宝宝选用深度水解奶粉很重要，至于深度水解奶粉怎么选，建议选用雀巢蔼儿舒这种经过了市场考验的产品会更令人放心。
参考文献：
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李廷玉主编. 婴儿营养原理与实践[M]. 北京：人民卫生出版社, 2009:113
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