
现在专家们都不建议给宝宝吃得太精细,我们也都知道适当地吃一些粗粮好处多多,既可以预防小儿便秘、肥胖、糖尿病等疾病,还可以锻炼咀嚼肌,促进牙床发育。那么,到底什么时候才能给宝宝添加粗粮呢?“粗”到什么程度合适呢?
吃粗粮要等到1岁以后
一般宝宝在6个月左右就可以添加辅食了,但这个时候还不能给宝宝吃粗粮。因为宝宝刚开始接触奶以外的食物,消化系统并不能适应高纤维食物,这时候吃粗粮容易引起消化不良。专家建议宝宝1岁以后再开始吃粗粮。另外,如果宝宝消化功能还不是特别好的话,建议暂时不要吃粗粮。
宝宝吃粗粮要注意4点
1.添加粗粮要适量
1岁以上的宝宝,每日粗粮的摄入量应为年龄加上5—10克。对于比较肥胖或者经常便秘的宝宝,可适当加量。一部分宝宝吃了粗粮之后,会增加排气量,这属于正常的生理反应,妈妈不要过于担心。
2.粗粮细作
在给宝宝吃粗粮时,应把粗粮磨成粉、熬成粥或与其他食物混合加工食用,增加粗粮的可口度,也能提高吸收率。
3.粗粮混着吃
粗粮中的植物蛋白质因含有的赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸低于动物蛋白质,所以利用率和蛋白价也低。弥补这些缺点的办法就是要食物混吃。如八宝粥、红薯玉米粥、小米山药粥,还有混合面的窝窝头、五谷豆浆等都是不错的混合食物的做法,既能提高生理价,又有助于吸收。
4.均衡多样
在日常饮食中,应限制脂肪、糖、盐的摄入量,适当增加粗粮、蔬菜和水果的比例,并保证优质蛋白质、碳水化合物、多种维生素及矿物质的摄入量,这样才能保证宝宝营养均衡。
文/稻草人童书馆·永远的青鸟
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