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最全备战二胎燕窝食谱

来源:丁香谈燕窝 2015年11月08日 06:10   作者:bencaoyingyuan

前段时间有极盏窝友在朋友圈晒自己家大宝和二宝的图片(怀大宝期间未吃燕窝,怀二宝期间吃燕窝),肤色是不是有点差别:-D

当年的大宝

二宝

不管你是在备孕还是在生二胎的路上,如果你对燕窝有那么一点点的心动,这篇文章都会对你很有用哦。

备孕阶段

关键词:补肾益精、调理脾胃、暖宫温经

备孕阶段除了要掐准造人时间,爸爸妈妈们也要好好打造身体啦——为了更健康更有力的精子和卵子,爸爸们这个阶段就不要抽烟喝酒了,会降低小精子的积极性的。爸爸这个阶段的进补的重点是补肾益精:-D,推荐试下虫草炖燕窝,中医认为,虫草入肺肾二经,既能补肺阴,又能补肾阳,主治肾虚,阳痿遗精,而清代黄宫绣在《本草求真》里则记载:“燕窝,入肺脾肾,入肺生气,入肾滋水,入胃补中…”,所以备孕期间爸爸可以试下虫草炖燕窝来帮助补肾益精,此外还有价格略为可爱一点的黑芝麻燕窝和芡实炖燕窝,黑芝麻含有丰富的精氨酸,对于提高精子的活力很有帮助的哦,芡实也有固肾益精的效果哦。

~此外,在这里提醒下参加极盏会员的老窝友们,极盏第四期曾为你们配送过马来西亚的第二国宝——东革阿里,对提高战斗力的效果,谁用谁知道哦:-D

虫草炖燕窝

材料:燕窝1盏,冬虫草5克,红枣10粒,瘦肉200克,食盐适量

做法:

1、将燕窝泡发好后撕成小细条放入炖盅,加入清水,隔水文火炖煮30分钟左右盛出来。

2、将冬虫草、瘦肉丝、红枣放入炖盅内,加入水,中火隔水炖煮3个小时。

3、放入炖好的燕窝和适量的盐,搅拌后即可食用。

黑芝麻炖燕窝

市场上卖的芝麻粉纯度不高,建议自己买芝麻回来炒熟后磨碎,早上起来先把燕窝炖好,然后泡一碗芝麻糊,燕窝快好的时候把芝麻糊放在里面搅拌,调入冰糖水,甜度差不多就好啦。

而女性备孕的要点,素问在《如何晋级优秀孕妈咪?》这篇文章里已经说得很清楚了,女性在备孕阶段要做的事情就是:“暖宫、温经、辟秽”,在此提醒下,头胎剖腹产的妈妈们在备孕阶段一定要去医院做好检查,确认伤口恢复OK了再着手准备造人哈,一般情况是头胎剖腹产,需要1-2年才可以要二胎,不然发生子宫破裂的情况就太可怕了啊,所以建议头胎剖腹产,且有打算再要个BB的妈妈最好头胎产后也坚持吃燕窝,燕窝不但可以增强人体免疫力,把身体调整到理想的恢复状态,而且其中的EGF对于伤口恢复也很有帮助哦。

话题扯远了,暖宫温经的食物有很多,网上一搜一大把,黑米啊阿胶啊红枣啊,都是补气血的食物。不过,补气血的女人很多,气血很好的女人却很少,为什么?因为吃下去≠真的吸收了哦,有些妈咪生完第一胎以后,可能一两年都没有好好睡过觉,脸色不好,食欲也不好——肝火大,脾胃不好,再怎么补也无济于事,所以如果想在备孕阶段好好补气血的话,我建议你的第一件事就是“平肝养胃”,宝钗说了:“肝火一平,不能克土,胃气无病,饮食就可以养人了。每日早起,拿上等燕窝一两,冰糖五钱,用银吊子熬出粥来,吃惯了比药还强,最是滋阴补气的。”

所以建议备孕阶段的妈妈们,在备孕初期阶段,把补养重点放在调理脾胃上,最简单也最纯粹的冰糖炖燕窝是很理想的早餐哦,其他的还有山药炖燕窝,肠胃不好、脾胃虚寒、经常拉肚子的妈妈,在此特别建议试吃苹果炖燕窝,煮过的果胶会起到吸附的作用,从而起到止泻的效果。而如果你是属于脾胃虚热的妈妈,可以把燕窝小米粥当早餐,在去除胃热的同时还可以主养肾气,益丹田,补虚损,开肠胃哦。

苹果炖燕窝

材料:燕窝半盏,苹果1个,冰糖适量

做法:

1、将燕窝泡发好后撕成小细条放入炖盅,将苹果去皮切块,加入清水,隔水文火炖煮30分钟左右盛出来。

2、放入冰糖,搅拌溶化后即可食用。

燕窝小米粥

材料:燕窝1盏,小米(粟米)200克

做法:

1、将泡发好并且撕成小细条的燕窝放入炖盅内,加入清水,隔水文火炖煮30分钟。

2、煮粥,将淘好的小米和水放入锅内,用大火烧开,再改成文火熬煮1个小时左右。

3、米粒粘稠的时候加入炖好的燕窝就可以了。

备孕后期的暖宫温经,适合每天吃的食物其实有很多,比如红糖红枣等等,和燕窝一起炖,或者尝试下姜汁鲜奶炖燕窝,吃到最后会感觉手脚暖暖哒~我在此特别推荐备孕的妈咪们可以试下燕窝紫米粥,暖气血+养肠胃,两个效果全都get到了哦。

姜汁鲜奶燕窝

材料:燕窝半盏,生姜适量,鲜奶半杯

做法:

1.将生姜去皮洗净,切成小块用料理机打出姜汁,过滤后放入小碗备用;

2.将燕窝泡发好撕成细丝,放入炖盅内文火慢炖30分钟左右。

3.燕窝起锅前5分钟加入一勺姜汁和鲜奶,调匀即可。

怀孕前3个月

关键词:补脑益智、补充维生素

这个阶段是宝宝大脑发育的关键时刻,你应该知道这个时候要开始吃叶酸了,补充叶酸可以防止贫血、早产,防止胎儿畸形,而事实上,从受孕到妊娠60天左右,是宝宝的器官发生期,随后是组织发生和功能形成期,如脑和神经系统形成于受精后15-20天,唾液酸作为大脑生理构成的营养基础,特别是相对于头胎而言,妈妈带着二宝贝的时候身体状况已经大不如从前了,老人们总会有这种看法:妈妈带着二胎的时候体质会变差,不仅是因为年龄的退化,也是因为生头胎已经大伤过一次元气了,再生二胎对妈妈的身体其实是一种负担,免疫力会变差,所以这个时候千万不要忽视补充唾液酸的重要性——不仅仅是为了宝贝好,也是为了你好哦。

民间有句话,叫做“母食核桃儿补脑”,燕窝核桃露这个食谱是为了你肚子里的宝宝的,孕妈咪们在孕前期胃口差、发生孕吐的话,可以把燕窝炖好以后,加入牛奶搅拌均匀后一起吃,可以补充蛋白质和能量,早餐也可以吃燕窝玉米粥,燕窝胡萝卜羹,或者燕窝南瓜羹——这两款食谱里含有丰富的维生素A,而胎儿发育的整个过程都需要维生素A,它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。怀孕的头三个月,胎儿自己还不能储存维生素A,所以如果妈妈们想宝宝出生以后皮肤靓,孕期阶段要多吃维生素A含量高的食材哦,当然燕窝本身对宝宝皮肤的效果就已经很明显了,经常有窝友向我们反馈,生大宝的时候没吃燕窝,结果两个BB的色差超级大:-D

燕窝核桃露

原料:燕窝半盏,新鲜核桃肉20克,牛奶、清水适量

做法:

1、将新鲜核桃肉和牛奶一起放入豆浆机中,加入适量清水,打成浆,用细纱网过滤掉皮屑后备用。

2、将泡发好的燕窝放入炖盅内,加水,隔水文火炖煮30分钟左右。

3、将做好的牛奶核桃露微温,盛入炖好的燕窝,搅拌均匀后即可食用。

燕窝胡萝卜羹

把瘦肉切碎,胡萝卜切片,上锅翻炒后加水煮汤,然后盛入炖盅内,放入撕好的燕窝,上锅炖煮熟,用盐调味即可。

怀孕中期3个月

关键词:补钙、补铁

怀孕第五个月起,妈妈们就要开始补钙了——这是宝宝骨骼和牙齿开始发育的时候,很多妈妈会觉得补钙这件事,和燕窝没关系吧。不是的哦,补钙,最终目的当然是要实现人体可以把这些钙都吸收好,但是这过程中需要一些小帮手,比如维生素D,如果缺乏维生素D,钙的吸收只有10%,再比如唾液酸,钙离子是带正电荷的,而唾液酸是带负电荷,如果唾液酸补充到位的话,当钙离子进入肠道的时候,就会被唾液酸离子吸引过去,两者结合到一起被人体吸收,所以妈妈们在补钙的同时吃燕窝是可以帮助提高钙质的吸收水平的哦。

补钙的燕窝食谱除了牛奶燕窝(燕窝炖煮好以后加入牛奶调匀即可)外,最推荐的就是骨头汤燕窝了——把燕窝和熬好的大骨汤放在一起炖,当夜宵吃可是很美味的哦,就是建议炖的时候要撇去汤面的浮油,“以清配清,以柔配柔”不要忘记了哈。

此外这个阶段也可以把燕窝和鸡蛋一起炖吃燕窝鸡蛋羹,鸡蛋除了补钙,还补铁,好消息是铁离子也是正电荷哦,搭配燕窝一起吃,吸收效果很理想。

骨头汤燕窝

材料:燕窝1盏,瘦肉200克,猪骨100克

做法:

1、将瘦肉和猪骨洗干净,放入沸水内,煲煮1.5个小时,捞起猪骨。

2、放入泡发好撕成细丝的燕窝,文火炖煮30分钟左右。

3、加入盐和生抽调味即可食用。

燕窝蒸鸡蛋

将燕窝泡发撕成细条以后,放入打好的鸡蛋里,放入适当的盐、葱调味,上锅蒸30分钟左右。

怀孕后期3个月

关键词:补充热量,防便秘

最后3个月,妈妈们行动是越来越不便,说不出的困扰也越变越大,尝试下在炖燕窝的时候放蜂蜜吧,对于肠道蠕动很有好处,此外多吃一点粗粮,可以补充热量,推荐妈咪们吃燕窝紫薯粥,紫薯里面的膳食纤维多,而且有很多维生素,对于保证后期充足的胎儿营养很有帮助哦。

燕窝紫薯粥

材料:燕窝半盏,紫薯一块,粳米100g,蜂蜜适量

做法:

1.将撕成细丝的燕窝放入炖盅内,加水,隔水文火炖煮30分钟;

2. 粳米洗净,紫薯去皮洗净,切成小块,放入锅中加水,大火烧开后转文火慢炖1小时;

3.将燕窝放入紫薯粥内,再炖5分钟关火,调入蜂蜜即可;

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丁香,简单纯粹,极盏燕窝创始人,和团队一起创作原创文300多篇,涵盖燕窝鉴别,燕窝常识,燕窝功效,中医养生等方面。

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