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给孩子做早餐,你头疼了吗?

来源:寻医问药网颈椎病专栏 2022年04月20日 09:23   作者:fashion

一年之计在于春,一日之计在于晨。初春三月,正是熊孩子们生机勃勃地奋力成长的时候,每天早晨的一餐饭无比重要。作为妈妈的你,头疼了吗?

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阳阳妈:“哪里来的及做早餐啊,早晨起来和打仗一样,经常是从被窝里把孩子拽起来,套上衣服,催着他刷完牙洗完脸,塞给他一个面包一袋牛奶,在车上就凑合了。”

西西妈:“真心是不知道给她吃什么好,也就是鸡蛋牛奶豆浆油条小米粥的吧。天天吃的孩子都不爱吃,只好给她零花钱让她出去买点儿自己喜欢的,比如麦当劳之类的。”

乐乐奶奶:“他爸妈上班走的早,一般都是我给他做点儿早饭,或者前一晚上剩的粥,早上热热,煮个鸡蛋,热个馒头就点儿咸菜或者之前的剩菜。”

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相信大多数家庭的早餐都是在这样匆忙和无奈中对付过去的,这样既不能满足孩子生长发育的营养需求,又可能会使孩子过多摄取高糖高热量的食物而导致青少年肥胖。那孩子的早餐究竟应该注意什么呢?听听专家怎么说吧。

1、早餐要注意少而精。孩子早餐与午餐相隔时间短,而较下午来说孩子上午的运动量相对较少,所以早餐要避免大量的淀粉,脂肪的摄入。而要注重营养均衡,包括优质蛋白,维生素,微量元素钙铁锌硒的均衡摄入。

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2、注重色泽丰富,口味清淡。白色食物养肺,红色食物养心,绿色食物养肝,黑色食物养肾,黄色食物养脾。而且丰富的色彩更能激发孩子们对早餐的兴趣。有时间的妈妈可以做一些小造型,孩子们会更喜欢。

3、水果也可以做早餐。很多水果性温甘平,适合早餐当做一种食材,比如苹果,香蕉,草莓,梨子,或做汤,或配菜,或做煎饼,都是很好的搭配。

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4、中西合璧,各取所长。烹饪的乐趣就在于随意创造发挥,每个地域国家都有不同的饮食文化,妈妈们可以相互借鉴,取长补短。

其实,早餐并不用太复杂,每天早起半小时,就能给宝宝带来一个大的惊喜,妈妈们动起来,别让外面的快餐剥夺了孩子们对食物的兴趣。

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