教你做最有营养最好吃的炖蛋做法，核桃炖蛋，宝宝大人都喜欢吃

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• 简介

• 宝宝已经三岁了，现在正是核桃上市的季节，

  把核桃去了壳，去了核桃衣，给宝宝吃，可是宝宝不喜欢吃，

  所以就用核桃仁炖鸡蛋，宝宝很喜欢。

  核桃的营养价值很高，经常给宝宝吃些核桃，可以保证宝宝健康的发育。

食材

• 主料

• 鲜核桃 6个

• 鸡蛋 2个

• 辅料

• 料酒 适量

• 糖 适量

• 步骤

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  1.准备好食材

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  2.鲜核桃用钳子夹开，取核桃肉，剥去核桃衣，

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  3.把核桃仁切碎

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  4.鸡蛋磕入大碗，加点料酒打匀，

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  5.用温水，把白糖化开，

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  6.把白糖水与鸡蛋液混合，

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  7.把鸡蛋液过筛一下，

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  8.放入蒸锅，水开后蒸10分钟左右，

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  9.撒上核桃碎，再蒸5分钟即可。

• 小贴士

• 1.这个是两个宝宝吃的量，宝宝还小，每次核桃不要吃的太过，2-3个就可以了。

  2.一般自己家做，没有那么讲究，不用保鲜膜也可以蒸的。

  3.也可以用红糖蒸。

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